Венгерские компании импортируют из Кыргызстана «стейковые» части животных

Источник: www.tazabek.kg

Местное предприятие поставляет в Венгрию баранину и говядину. Об этом 14 апреля на пресс-конференции в Бишкеке сообщил генеральный директор ОсОО «Торо» Эмиль Мамбеткулов.

Он сообщил, что на сегодня объемы поставок составляют 20 тонн в неделю. В последующем планируется увеличить их до 40 тонн в неделю.

«Сегодня у нас нет своего хозяйства, мы покупаем мясо в Нарынской, Иссык-Кульской, Таласской и Чуйской областях», - рассказал Э.Мамбеткулов.

Как пояснил глава компании, продукция закупается в живом виде, а затем уже на комбинатах предприятия производится убой. После этого мясо помещается в холодильники и упаковывается по стандартам ЕС для отправки.

«Они не забирают тушу животного, а только определенные части. К примеру, «стейковые» части баранины и говядины», - добавил гендиректор.

Представители венгерского предприятия-импортера, в свою очередь, сообщили, что в Европе наблюдается высокий спрос на мясную и рыбную продукцию из Кыргызстана.

Преимуществами местных производителей является экологичность и стандарты производства «халяль», с учетом того, что в Европе на сегодня проживают более 44 млн мусульман.